本味淋(含有酒精)

本味淋是用糯米的传统工艺而酿成的调味品,烹饪日菜应不可缺少的调料。
日本独特的“米曲”和糯米酝酿的自然甜味、美味、丰富的风味和浓郁味道就是其特色。
本味淋含有葡萄糖、麦芽糖、曲二糖、海藻糖和低聚糖,与蔗糖不同,味道优雅醇香,使菜肴润泽亮丽。
味淋不仅烹饪日餐,还可以用于中餐、法国西餐的调味汁佐料,以及磨练鱼糕的去腥和增添菜肴美味等其用途效果比较广泛。

JAPANESE RICE HONMIRIN
国産米本みりん
日本国产米本味淋

400ml(400毫升)

HONMIRIN
本みりん(醇良)
本味淋

1.8L(1.8升)

HONMIRIN
本みりん(醇良)
本味淋

20LQT

HINODE HON MIRIN (Gluten Free/GMO Free・Vegitarian Suitable)
日之出本味淋(无麸质/无基因改造-适合素食人群)

18LQT

HINODE PREMIUM HON MIRIN (Gluten Free/GMO Free・Vegitarian Suitable)
日之出高级本味淋(无麸质、无基因改造-适合素食人群)

1.8L(1.8升)

味淋風调味料(酒精含量低于1%)

味淋风调味料是追求本味淋特有的效能,提高与蔗糖不同的醇厚甜味和增加光泽的调味料。
由于酒精含量低于1%,所以在海关进口清关时可以作为食品类申报,易于处理。
不仅是日餐,从中餐、法国西餐等各种各样的菜到甜点都可以广泛使用。

SHINMIRYO
新味料(醇良)

400ml(400毫升)

SHINMIRYO
新味料(醇良)

1.8L(1.8升)

SHINMIRYO
新味料(醇良)

20LQT

HINODE MIRIN STYLE
日之出味淋类

18LQT

味淋类调味料(含有酒精和盐)

味淋类调味料,具有醇厚的甜味,使菜肴润泽亮丽。与蔗糖不同,它的甜味不仅淡雅而且鲜美。
此外,酒精还能消除肉类和鱼类的腥味,为菜肴增添鲜味和香味。
味淋类调味料和本味淋之间的最大区别是,味淋类调味料中含盐,所以它在许多国家/地区的海关进口清关中可以作为调味料申报。
这调味品就这样比较好用,批量加工的食品厂也用的量很多。

ORGANIC MIRIN TYPE SEASONING (Contain Alcohol and Salt)
有机味淋类调味料(含有酒精和盐)
オーガニックみりんタイプ

使用有机大米(100%日本生产)和有机糖的JAS(日本农业标准)有机认证产品。

MIRIN TYPE
割烹みりんタイプ
味淋类

400ml(400毫升)

MIRIN TYPE(A-20)
A-20
味淋类(A-20)

1.8L(1.8升)

MIRIN TYPE(A-20)
A-20
味淋类(A-20)

20LQT

ORGANIC MIRIN TYPE
オーガニックみりんタイプ
有机(味淋类)

300ml(300毫升)

厨用清酒(含有酒精和食盐)
(日本销售额前茅第1位的品牌※)

作为调味品利用清酒(日本酒)的独特效果开发研制出的加盐发酵调味料。
日本特有的酒曲和大米酿造出鲜美和醇厚是其特征。含有的酒精还可以去除鱼肉的腥味,煮嫩烹饪原料的效果。
它不仅用于普通家庭,还用于材料的调味和调味汁的原材料,餐饮公司送菜业务、食品加工厂等其他商业性用途比较广泛。

※自2018年7月至2019年6月的料理酒销售总数量 (来源于INTAGE Inc.公司所提供市场调查数据)

ORGANIC COOKING SAKE
有機純米料理酒
オーガニック純米料理酒

米料理酒是用100%日本产的有机大米酿制而成,符合JAS(日本农业标准)有机认证。

PURE COOKING SAKE
国産純米料理酒

400ml(400毫升)

COOKING SAKE
料理酒(醇良)

400ml(400毫升)

COOKING SAKE
料理酒(醇良)

1.8L(1.8升)

COOKING SAKE
料理酒(醇良)

20LQT

ORGANIC COOKING SAKE
有機純米料理酒
オーガニック純米料理酒

300ml(300毫升)

HINODE GOSEISHU NIZAKE Gluten Free/GMO Free
日之出合成料理酒 无麸质/无基因改造

18LQT

使用精选优质的原材料和慢慢儿成熟的酒糟,以传统工艺引出材料特有的美味和香味的富有风味的醋。
它不仅用于普通家庭,还广泛用于餐饮行业作醋饭,沙拉汁,食品加工行业等。
此外,它还可以作为饮料基料。我们提供各种包装容量(0.528加仑至264加仑)和不同等级的醋。
产品:谷物醋,米醋,寿司醋,柑橘酱油(火锅蘸料),赤醋(江户寿司醋),烟熏醋等。

DINKING VINEGAR (ROSE PETALS VINEGAR) (Cinderella Rose)
饮用醋(玫瑰花瓣醋)(灰姑娘玫瑰)

本产品是专门配方醋,用水稀释5倍即可饮用。
由可食用的玫瑰花瓣(未使用农药)、低聚糖、生姜和马罗尼矣(Marronnier)蜂蜜制成,味道浓郁醇合。
天然玫瑰的芬芳和美丽诱人的颜色给您舒适、放松和宜人的体验。
可以用冷水、碳酸水、牛奶或杜松子酒、朗姆酒、烧酒、日本清酒等稀释3-5倍来饮用。

RED VINEGAR (EDO SUSHI VINEGAR)
(赤醋)(江户寿司醋)

但马赤醋(江户寿司醋)具有醇厚、浓郁和温和的酸味,使用日本清酒(特级清酒)的优良酒粕经过精心发酵酿造而成,采用正宗的酿造方法复古江户时代的口味。

SMOKED VINEGAR
燻製酢
熏制醋

200ml(200毫升)

BIJOSU(DRINKING VINEGAR
美女酢(饮用醋)
美女醋(饮用醋)

200ml(200毫升)

GINGER VINEGAR
生姜酢
姜醋

200ml(200毫升)

ROSE VINEGAR
Cinderella Rose
玫瑰醋

200ml(200毫升)

STORK RICE VINEGAR
こうのとり米酢
鸛米醋

1L(1.0升)

GRAIN VINEGAR
穀物酢P
谷物醋

1.8L(1.8升)

RED VINEGAR
赤酢
赤醋

1.8L(1.8升)

日本清酒

我们的清酒是精挑细选原料大米并以传统的技术精心酿造的。
我们齐备了从180ml小容量到20L的桶装包装,五花八门,应有尽有。
我们的日本清酒厂有以下两处。

TOA SHUZO CO., LTD.
(株式会社東亞酒造)

TOA SHUZO CO., LTD.成立于1625年。
设在日本埼玉县羽生市。此地在利根川培养的自然恩惠和丰富的水源下发展到了日本闻名遐迩的良好田地。
TOA SHUZO CO., LTD.的员工们继承了越后杜氏(ECHIGO TOJI 高级酿酒工程师)的传统技能和理论知识酿造成晴菊(HAREGIKU)清酒。晴菊清酒已经成为东亚酒造的旗舰品牌而中外驰名,在日本许多评酒会上也获得了金奖的荣誉。

KING BREWING CO., LTD.
(キング醸造株式会社)

成立于1900年。
坐落在日本兵库县屈指可数的谷仓地区・播磨町(HARIMA)。
初夏,碧绿的水田广为流传,秋天金黄的稻穗闪耀着,本地也是日本酒米中尤为出名的“山田锦(Yamada Nishiki)”发祥地。
在适合造酒的自然恩惠丰富的播磨之地,但马杜氏(Tajima Toji)(高级酿酒工程师)以传统技术而酿造的日本清酒是口感干爽、风味浓郁作为特征的。
我们还创新酿制成葡萄酒酵母的纯米酒,味道具有酸甜口感,使人感觉别具一番。

HAREGIKU DAIGINJOSHU
晴菊 大吟醸

720ml(720毫升)

HAREGIKU TOKUBETSU JUNMAISHU
晴菊 特別純米

720ml(720毫升)

HAREGIKU JOSEN
晴菊 上撰

720ml(720毫升)

KAORI HANAYAGU JUNMAISHU
薫り華やぐ純米酒
花谷香纯米酒

300ml(300毫升)

BANSHUNISHIKI TOKUBETSU JUNMAISHU
播州錦 特別純米酒

720ml(720毫升)

BANSHUNISHI JOSEN
播州錦上撰

1.8L(1.8升)

KINRO JOSEN
上撰金露

1.8L(1.8升)

BANSHUNISHIKI KASEN
播州錦

20LQT

KINRO KOMEDAKE NO SAKE(PURE SAKE)
米だけの金露
上选白河金露名酿

20LQT

利口酒

甜酒的种类繁多,比如梅子酒、柚子酒等,口味清爽,水果风味浓郁,甜度适口。
我们还提供多种包装规格,从180毫升到2升不等,满足各种场合。

UMESHU(PLUM WINE)
梅子酒

180ml(180毫升)

YUZUSHU
柚子酒

180ml(180毫升)

BLUERBERRYSHU
藍莓酒

1L(1.0升)

UMESHU(PLUM WINE)
梅酒

1L(1.0升)

AJIWAI UMESHU(PLUM WINE)
あじわい梅酒
风味梅子酒

2L(2.0升)

威士忌

威士忌类有两种口味。

GOLDEN HORSE " MUSASHI "
ゴールデンホース 武蔵
金马武藏

金马武藏威士忌是陈酿,由混合麦芽威士忌与几种陈酿苏格兰威士忌专门调和而成。
请您享受各种陈酿麦芽威士忌醇和浓郁的香气和深沉的口感。

GOLDEN HORSE " BUSHU "
ゴールデンホース 武州
金马武州

金马武州威士忌,在日本的橡木桶中发酵而成,混合了苏格兰威士忌。
请您享受威士忌香氛中那份平衡柔和的甜味口感。

GOLDEN HOUSE MUSASHI
ゴールデンホース武蔵
金马武藏

700ml(700毫升)

GOLDEN HOUSE BUSHU
ゴールデンホース 武州
金马武州

700ml(700毫升)

烧酒

从连续式蒸馏的甲类烧酒到单式蒸馏的风味浓郁的乙类烧酒,我们能提供丰富多彩的多种烧酒。

ROKUJO NO SHIZUKU (BARLEY SHOCHU)
六条の雫
大麦烧酒

是在西日本屈指可数的产地・兵库县稻美町培育的六条大麦作为原料而制成的正宗麦烧酒(乙类烧酒)。
我们精选了原料(六条大麦)和酒曲,还将120年培养的酿造技术应用于烧酒的制造,完成了减压蒸馏特有轻淡味道的正宗麦烧酒。

MAROYAKA SHOCHU
まろやか
丸屋烧酒

720ml(720毫升)

ROKUJO NO SHIZUKU(BARLEY)
六条の雫
大麦烧酒

720ml(720毫升)

ITARERI TSUKUSERI 4L(25%)
いたれり25度
ITARERI TSUKUSERI 烧酒25度

4L(4升)

酱油露,照烧汁,日本烹饪调料

HINODE FOODS (S) PTE. LTD.成立于1987年,(原名国王酒业),致力于供应世界各地的日本食品市场,向东南亚地区提供新加坡生产的味淋和烹饪清酒,推广日本料理。
为了让日本料理迎合当地人的喜好,我们开始生产由味淋、烹饪清酒、酱油和高汤混合制成的酱油露和照烧汁。
今天,我们正在借助新加坡的全球经济网络和《自由贸易协定》使客户享受更低的税率。
我们为日本餐厅生产和销售基本酱汁和调味料、混合产品以及KAESHI面条调味汁,支持各种食品加工工厂的散装包装(5升至1,000升罐装)。
此外,我们开发并强化产品,制造无麸质、适合素食人群并贴有清洁标签的产品。

HINODE TERIYAKI SAUCE THICK TYPE
日之出照烧酱汁醇厚型

HINODE SHIRODASHI KELP BASE
日之出白高汤 昆布底料

HINODE SHIRODASHI FISH BASE
日之出白高汤 鱼底料

HINODE SHIRODASHI KELP BASE VEGETARIAN SUITABLE
日之出白高汤昆布底料,适合素食人群

HINODE UAMI SAUCE -Shio Koji Stye -Meat Tenderzer
日之出塩麴味调料--塩麴味--嫩肉粉

HINODE TERIYAKI SAUCE GLUTEN FREE
日之出照烧酱无麸质

HINODE KARAAGE POWDER GLUTEN FREE (ORIGINAL TASTE/PAPPER TASTE)
日之出油炸粉无麸质(原味/胡椒味)

HINODE MEAT TENDERZER Gluten Free
日之出嫩肉粉 无麸质

清真食品认证

BIGWEST FOOD (S) PTE. LTD.成立于1990年,旨在“使伊斯兰人民享受美味日本料理”。
BIGWEST FOOD (S) PTE. LTD.继续开发照烧酱汁、寿司醋和其他易于使用的酱汁,遵循伊斯兰法律要求,将日本传统基本甜味酱料介绍到伊斯兰人民的饮食中。
如今,BIGWEST FOOD (S) PTE. LTD.经新加坡出口到全球约50个国家/地区,这些酱汁用于日式餐厅饮食,机上餐点和便利店排名第一的食品中。

Japanese Sweet Sauce MF
日本甜味酱料 MF

Sushi Vinegar
寿司醋

TERIYAKI SAUCE
照烧酱汁

SHIRODASHI
白高汤

TAKOYAKI SAUCE
章鱼烧酱汁

SUSHI &SASHIMI SOY SAUCE
寿司刺身酱油

SOBA TSUYU
荞麦面酱油露

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